Kutyori hagyma chutney 360 g

Miért válaszd a Kutyori-Konyha chutneyait ? 

• Egyik legsokoldalúbb chutney-nk  a hagyma chutney, amely húsokhoz, sajtokhoz, sőt, szendvicsekhez is tökéletes
• Lassú tűzön főzve, mesterséges adalékanyagok nélkül – csak a természetes ízek.
• Az édes és sós jegyek finom egyensúlya teszi különlegessé.
• Elegáns megjelenésükkel és egyedi ízviláguk miatt kiváló gasztro ajándék lehet bármilyen alkalomra.
• A chutney-k és grill lekvárok a nyári összejövetelek, kerti sütögetések elengedhetetlen kellékei – egy-egy különleges mártással igazán emlékezetessé teheted a vendégvárást.

Chutney-k felhasználási javaslatai: 

• Hamburgerbe, melegszendvicsbe, hot-dogba: Egy kanál belőle, és a legátlagosabb fogás is gourmet élménnyé válik.
• Sült húsok mellé– mindhez tökéletesen illik.
• Főleg érlelt, sósabb sajtokkal alkot igazán izgalmas párost.
• Hidegtálakhoz: Felvágottak, pástétomok, sajt- vagy zöldségtálak kísérőjeként is kiváló.

Összetevők:Hagyma (vörös- és lilahagyma változó arányban) (100%), kristálycukor, vörösbor, napraforgó olaj, vörösbor ecet, étkezési só, fűszerek (kakukkfű, petrezselyem, lestyán, őrölt fekete bors)

Átlagos tápérték adatok 100 g termékben:

 Fedezd fel a chutney-k új arcát- receptötletek

Húsgolyók hagyma chutney-val 

Hozzávalók (2–3 adag):

• 30 dkg darált sertés- vagy marhahús
• 1 kis fej hagyma reszelve
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• Só, bors, pici őrölt kömény
• 2 evőkanál hagyma chutney
• Opcionálisan: petrezselyem, fokhagyma

Elkészítés:
A húst a fűszerekkel, hagymával és zsemlemorzsával összegyúrjuk, kis golyókat formázunk. Serpenyőben kevés olajon megsütjük (vagy sütőben, 200 °C-on 20 perc).
Tálaláskor egy-egy kiskanál hagyma chutney-t teszünk a tetejére – vagy fogpiszkálóra tűzve kínáljuk vendégvárónak.

Tudtad? 

A hagyma chutney eredetileg az angolszász konyha egyik alapdarabja, amelyet leginkább sajtok mellé tálaltak, de ma már világszerte elterjedt. A karamellizált hagyma természetes édessége és umami jellege miatt remekül egészíti ki a sós, füstölt vagy zsíros ételeket – pontosan ezért olyan népszerű a grillételek és street food fogások világában is.