Miért válaszd a Kutyori-Konyha chutneyait ?
- Egyik legsokoldalúbb chutney-nk a hagyma chutney, amely húsokhoz, sajtokhoz, sőt, szendvicsekhez is tökéletes
- Lassú tűzön főzve, mesterséges adalékanyagok nélkül – csak a természetes ízek.
- Az édes és sós jegyek finom egyensúlya teszi különlegessé.
- Elegáns megjelenésükkel és egyedi ízviláguk miatt kiváló gasztro ajándék lehet bármilyen alkalomra.
- A chutney-k és grill lekvárok a nyári összejövetelek, kerti sütögetések elengedhetetlen kellékei – egy-egy különleges mártással igazán emlékezetessé teheted a vendégvárást.
Chutney-k felhasználási javaslatai:
- Hamburgerbe, melegszendvicsbe, hot-dogba: Egy kanál belőle, és a legátlagosabb fogás is gourmet élménnyé válik.
- Sült húsok mellé– mindhez tökéletesen illik.
- Főleg érlelt, sósabb sajtokkal alkot igazán izgalmas párost.
- Hidegtálakhoz: Felvágottak, pástétomok, sajt- vagy zöldségtálak kísérőjeként is kiváló.
Összetevők:
Hagyma (vörös- és lilahagyma változó arányban) (100%), kristálycukor, vörösbor, napraforgó olaj, vörösbor ecet, étkezési só, fűszerek (kakukkfű, petrezselyem, lestyán, őrölt fekete bors)
Átlagos tápérték tartalom 100 g termékben:
Energia:427 kJ/102 kcal
Zsír: 2,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 18 g
amelyből cukrok: 17 g
Rost: 1,2 g
Fehérje: 1,8 g
Só: 1,5 g
Tudtad?
A hagyma chutney eredetileg az angolszász konyha egyik alapdarabja, amelyet leginkább sajtok mellé tálaltak, de ma már világszerte elterjedt. A karamellizált hagyma természetes édessége és umami jellege miatt remekül egészíti ki a sós, füstölt vagy zsíros ételeket – pontosan ezért olyan népszerű a grillételek és street food fogások világában is.
