Kutyori levendulás eper grill lekvár 380 g

Miért válaszd a Kutyori-Konyha grill lekvárjait ? 

• A levendula nem uralkodik el az ízen, csak lágyan körbeöleli az epret.
• Minden üveg egyedi odafigyeléssel, kis tételben készül, hogy megőrizzük az ízek tisztaságát.
• Tartósítószer és mesterséges adalék nélkül készül
• Elegáns megjelenésükkel és egyedi ízviláguk miatt kiváló gasztro ajándék lehet bármilyen alkalomra.
• A chutney-k és grill lekvárok a nyári összejövetelek, kerti sütögetések elengedhetetlen kellékei – egy-egy különleges mártással igazán emlékezetessé teheted a vendégvárást.

Grill lekvárok felhasználási javaslatai: 

• Használd csirkemell és csirkecomb pácolásához
• Alkalmas sült bárány és libamáj kisérőjeként
• Kecskesajt vagy brie mellé: Egy kis kanál belőle tökéletes párost alkot a lágy, karakteres sajtokkal.
• Sült zöldségekhez vagy tofuhoz is bátran kínálhatod.
• Gyümölcsökkel elkeverve salátának is alkalmas.

Összetevők:Eper (70%), kristálycukor, ivóvíz, levendula virág, sűrítő anyag: gyümölcspektin

Átlagos tápérték adatok 100 g termékben:

 Fedezd fel a grill lekvárok új arcát- receptötletek

Levendulás eperrel sült csirkemell

Hozzávalók (2 adag):

• 2 db csirkemellfilé
• Só, bors
• 1 evőkanál olaj
• 2 evőkanál levendulás eper grill lekvár
• 1 teáskanál balzsamecet
• Pici rozmaring vagy kakukkfű (opcionális)

Elkészítés:
A csirkemelleket sózd, borsozd, és süsd serpenyőben vagy grillen majdnem készre.
Közben keverd össze a lekvárt a balzsamecettel és (ha szeretnéd) egy csipet friss fűszerrel.
A csirkét kend meg ezzel a mázzal, és tedd vissza a serpenyőbe vagy grillre pár percre, hogy kissé karamellizálódjon.
Tálalhatod kuszkusszal, bulgurral vagy akár párolt zöldbabbal.

Sajtkrémes bruschetta levendulás eperrel 

Hozzávalók (6–8 darabhoz):

• 1 bagett
• 10 dkg natúr krémsajt
• levendulás eper grill lekvár
• Friss bazsalikom vagy citromfű a tetejére

Elkészítés:
A bagettet felszeleteljük, megpirítjuk. Mindegyik szeletre kenünk egy kevés krémsajtot, rá egy kis lekvárt, majd díszítjük egy levélkével.
A krémsajt semlegessége szépen kiemeli a lekvár virágos, édeskés aromáit – különleges, mégis könnyen elkészíthető falatka.

Tudtad? 

A levendulát nemcsak illóolajként vagy fürdősókban használják – a gasztronómiában is egyre népszerűbb. Franciaország déli részén például gyakran társítják eperrel, hiszen a virágos jegyek kiemelik a gyümölcs édességét.

A chutney eredetileg Indiából származik, ahol a fűszeres, gyümölcsös mártásokat húsok mellé tálalták, hogy kiegyensúlyozzák az erőteljes ízeket. Az angol gyarmatosítók révén jutott el Európába, ahol a receptek új alapanyagokkal és fűszerekkel gazdagodtak. Ma már a chutney a modern gasztronómia egyik legizgalmasabb kiegészítője, amely az édes, savanyú és fűszeres ízek játékával teszi izgalmassá az étkezéseket.