Kutyori vörösboros szilva chutney 380 g

Miért válaszd a Kutyori-Konyha chutneyait ? 

• A vörösbor és gyümölcs tökéletes egyensúlyban vannak – nem túl édes, nem túl savanyú.
• Lassú tűzön főzve, mesterséges adalékanyagok nélkül – csak a természetes ízek.
• Az édes és sós jegyek finom egyensúlya teszi különlegessé.
• Elegáns megjelenésükkel és egyedi ízviláguk miatt kiváló gasztro ajándék lehet bármilyen alkalomra.
• A chutney-k és grill lekvárok a nyári összejövetelek, kerti sütögetések elengedhetetlen kellékei – egy-egy különleges mártással igazán emlékezetessé teheted a vendégvárást.

Chutney-k felhasználási javaslatai: 

• Egy szaftos házi burgerbe kanalazva igazi éttermi élményt nyújt.
• Különösen jól illik marha, kacsa, bárány vagy vadhús mellé.
• Kiváló kísérő pástétomokhoz, érlelt vagy füstölt sajtokhoz.
• Próbáld ki tésztaszószba keverve vagy akár egy vörösboros mártás alapjaként.

Összetevők:Szilva (70%), kristálycukor, ivóvíz, vörös bor (5%), sűrítő anyag: gyümölcspektin, fűszerek ( 0,7%) ( fahéj, szegfűszeg, kristályvanília, fekete bors)

Átlagos tápérték adatok 100 g termékben:

 Fedezd fel a chutney-k új arcát- receptötletek

Vörösboros szilva chutney – sült camembert-rel

Hozzávalók (2 fő):

• 1 camembert sajt (kerek)
• 2–3 evőkanál vörösboros szilva chutney
• 1 marék durvára vágott dió vagy pekándió
• 1 teáskanál méz (elhagyható)
• friss kenyér vagy pirítós a tálaláshoz

Elkészítés:
A camembertet sütőpapíros tepsire tesszük, a tetejét bevágjuk.Rákanalazzuk a chutney-t, megszórjuk dióval, meglocsoljuk mézzel.180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 12–15 perc alatt sütjük, amíg a sajt belül krémesre olvad.
Forrón tálaljuk kenyérrel vagy ropogós szeletekkel.

Tudtad? 

A chutney eredetileg Indiából származik, ahol a fűszeres, gyümölcsös mártásokat húsok mellé tálalták, hogy kiegyensúlyozzák az erőteljes ízeket. Az angol gyarmatosítók révén jutott el Európába, ahol a receptek új alapanyagokkal és fűszerekkel gazdagodtak. Ma már a chutney a modern gasztronómia egyik legizgalmasabb kiegészítője, amely az édes, savanyú és fűszeres ízek játékával teszi izgalmassá az étkezéseket.